Vertrouwde allemansvrienden, specialiteiten en verse seizoensgerechten…… elke keer anders! Wij vernieuwen onze Spyskaart 4 keer per jaar en zie hieronder onze kaart voor het najaar!
| VOOR: | Om mee te beginnen € 8,50 |
| Ovenheerlijk | champignons gevuld met roomkaas, met een knoflooksausje (veg.) |
| ZAL'm da zijn? | salade van cous-cous met gerookte zalm, makreel en mosterdmayonaise |
| Gespiesd | spiesje van gegrilde gamba's met pikante tomatenchutney (€1,50 extra) |
| Carpaccio | van rund met salade, Reypenear, pijnboompitjes en pesto-olie |
| Kip-ik-heb-je | gebakken kippenlever met spek en ui, geserveerd met toast |
| Proeverij | als je niet kan kiezen, een selectie van voorgerechten (€2,00 extra) |
| SOEP: | Opkikkertjes € 4,50 |
| Pomodori | Italiaanse tomatensoep met schuim van gorgonzola (veg.) |
| Huilebalk | krachtige Veluwse uiensoep met Kernhem en croutons |
| Opgewekt? | licht gebonden knoflooksoep |
* Soepen worden geserveerd met brood
| HOOFD: | Warm eten € 15,00 |
| Lasagne | van gegrilde courgette, aubergine, paprika en geitenkaas (veg.) |
| Ciao Bella | gnocchi geserveerd met kastanje champignons en Parmezaan (veg.) |
| Kabeljauw | in Parmaham en paprika gerold en geserveerd met grove pesto |
| Stoofpotje | mul gegaard in visbouillon en kruiden (€1,50 extra) |
| 'k Zalm hebben | zalmfilet met zuurkool stamppot en een hollandaisesaus |
| Bulletproof | gebakken kogelbiefstuk 200 gr. met paddenstoelensaus |
| Bulletproof XXL | idem maar nu 400 gr. (€5,00 extra) |
| Trappistje | ovenschotel van rund gegaard in trappistenbier |
| Tournedos | geserveerd met een saus van gorgonzola (€7,50 extra) |
| Schattebout | gebakken kippenbout met Veluwse groenten en appelcompote |
| 't Haasje | spies van varkenshaas overgoten met satesaus, kroepoek en atjar |
| 't Haasje XL | waag je aan de grote versie van de spies hierboven (€1,50 extra) |
| Marry had a | lamsrack met Provencaalse spruiten en rozemarijnsaus (€2,50 extra) |
|
NA: |
Smullers € 5,50 |
| Hemelse Modder | mousse van chocola met vanille ijs en een saus van Grand Marnier |
| Baklava | van eigen keuken met kaneelijs, zoete room en karamelsaus |
| Tiramisu | luchtige mousse van tiramisu geserveerd met lange vingers |
| Mon cherise | wafel met warme amarene kersen, kersenijs en slagroom (€1,50 extra) |
| Kaaskop | Stolwijker, Blue de Graven, Kernhem en Reypenaer geserveerd met een stokbrood en appelstroop (€2,- extra) |